Индекс оливье. Как сэкономить на новогоднем столе?

Конечно, кто-то заранее уже закупил все продукты для праздничного стола и подарки. Но многим ещё только предстоит пережить этот изнурительный марафон. Удружить им в поиске оптимальных цен сможет сервис мониторинга цен на продукты, который в декабре запустили активные и неравнодушные пермяки.

Народный проект.

Теперь на сайте стоп-цена.рф наши жители смогут отслеживать стоимость продуктов в большинстве сетевых магазинов Перми и края. Ресурс позволит найти супермаркет, где тот или иной товар продают по самой низкой цене. Также жители смогут сами сообщать о низких ценах в том или ином магазине.

«Этот проект абсолютно народный: сайт финансируется на средства неравнодушных пермяков. Для мониторинга используем несколько источников. Во-первых, берём доступные каталоги сетей. Во-вторых,сами мониторим магазины. Наконец, к проекту подключаются покупатели. Сайт обязательно будем дополнять новыми товарами и функционалом. Если будет спрос, то добавим на сайт и другие города и регионы России, — говорит Иван Пасынков, организатор движения «Стоп-цена Пермский край».

Ищем, где дешевле.

Активисты движения «Стоп-цена Пермский край» подсчитали, во сколько пермякам обойдётся традиционный новогодний салат «Оливье». Средняя стоимость одной порции (350 г) — 29 руб. Для расчёта брали основные продукты по акционным ценам в пермских магазинах. Важное примечание: если в салате использовать мясо курицы (вместо колбасы) и свежие огурцы (взамен маринованных), то тогда цена одной порции вырастет до 30,27 руб.

«Для сравнения, «индекс Оливье» для Москвы — 65 руб.,Санкт-Петербурга — 48 руб., Симферополя — 55 руб. Кстати, в 2012 г. одна порция салата обошлась бы пермякам в 24,39 руб. «Индекс «Оливье» в Перми был тогда самым низким в стране», — вспоминает Иван Пасынков.

По его словам, они также подсчитали «индекс новогоднего стола» для семьи из четырёх человек — двух взрослых и двух детей. Для застолья взяли такой набор блюд и закусок: салаты «Зимний» и «Нежный» (с рыбой), куриное филе, запечённое с картофелем, мясную и фруктовую нарезки.

«Итого у нас вышло 2,3 тыс. руб. Если добавить любимый всеми салат “Селёдка под шубой”, то тогда пермякам придётся потратить примерно на 250 руб. больше. Понятно, что каждая семья при покупке продуктов для застолья будет исходить из своих пристрастий и бюджета. Но, надеемся, что наша интернет-площадка пригодится многим», — говорит Иван Пасынков.